Malta logra su primera indicación geográfica alimentaria de la UE

La Comisión ha registrado hoy el primer producto alimenticio de Malta , el «Gbjejna tan-naħa» , como Denominación de Origen Protegida (DOP). Según informó hoy la Comisión, e l 'Gbejna tan-naħa' es un queso fresco elaborado con leche entera cruda de oveja, producido en las tres islas del archipiélago maltés: Malta, Gozo y Comino. Hay tres variedades, puede ser fresco, secado al aire o encurtido y condimentado. El proceso de producción requiere formación y se transmite de generación en generación. El «Gbejna tan-naħa» es una parte integral del patrimonio culinario maltés y está incluido en varias recetas tradicionales maltesas. La Comisión también aprobó la inclusión de la malta de cebada malteada de Trnavský slad de Eslovaquia en el registro de Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP). La malta de cebada malteada de Trnavský slad se destina principalmente a la producción de cerveza y se obtiene a partir de variedades de cebada cultivadas en la llanura de Trnava, en la parte noreste de las tierras bajas del Danubio. El cultivo de cebada malteada tiene una larga tradición en la región, que se remonta al siglo XVI. Las nuevas denominaciones se añadirán a la lista de 3.642 productos agrícolas que ya figuran en el registro de la Unión de indicaciones geográficas agrícolas. La lista de todas las indicaciones geográficas registradas se puede consultar en la base de datos <a href="https://eur01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fec.europa.eu%2Finfo%2Ffood-farming-fisheries%2Ffood-safety-and-quality%2Fcertification%2Fquality-labels%2Fgeographical-indications-register%2F&data=05%7C02%7CTherese.LEREBOURS%40ec.europa.eu%7Ce6b3d4d6bdc44a7aed3108dd08844659%7Cb24c8b06522c46fe908070926f8dddb1%7C1%7C0%7C638676086382916876%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=MEgeDbLGJFEzje6i%2F671cbbhzlHoq8YfwmkhA8fs7K0%3D&reserved=0"> eAmbrosia . Hay más información disponible en línea en <a href="https://eur01.safelinks.protection.outlook.com/?url=http%3A%2F%2Fec.europa.eu%2Fagriculture%2Fquality%2Fschemes%2Findex_en.htm&data=05%7C02%7CTherese.LEREBOURS%40ec.europa.eu%7Ce6b3d4d6bdc44a7aed3108dd08844659%7Cb24c8b06522c46fe908070926f8dddb1%7C1%7C0%7C638676086382916876%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=UYwNLZu5yKzGs%2B%2Byrg7r2BoMee1ZRio7lQuXSIbYX%2BE%3D&reserved=0"> los Regímenes de calidad y en nuestro portal <a href="https://eur01.safelinks.protection.outlook.com/?url=https%3A%2F%2Fwww.tmdn.org%2Fgiview%2F&data=05%7C02%7CTherese.LEREBOURS%40ec.europa.eu%7Ce6b3d4d6bdc44a7aed3108dd08844659%7Cb24c8b06522c46fe908070926f8dddb1%7C1%7C0%7C638676086382916876%7CUnknown%7CTWFpbGZsb3d8eyJFbXB0eU1hcGkiOnRydWUsIlYiOiIwLjAuMDAwMCIsIlAiOiJXaW4zMiIsIkFOIjoiTWFpbCIsIldUIjoyfQ%3D%3D%7C0%7C%7C%7C&sdata=MPBjNgbPVHAklc%2FjRdA8i8K8KXAeX34AlTtBklgk0w0%3D&reserved=0"> GIView .

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