En 2023, la producción acuícola de la UE fue de casi 1,1 millones de toneladas de peso vivo, valoradas en 4.800 millones de euros, según informa Eurostat. La acuicultura implica el cultivo controlado de peces, moluscos, algas y crustáceos. Eurostat señala que los 3 mayores productores de organismos acuáticos de la UE fueron España (242.754 toneladas; 23,1 % del […]
