Esto supone un ligero aumento en comparación con 2022, donde se cosecharon 47,5 millones de toneladas.
Según Eurostat, se ha producido una disminución a largo plazo de la producción cosechada de patatas; el nivel de producción en 2023 fue de 27,9 millones de toneladas menos que en 2000, lo que equivale a una caída del 36,7%.
A nivel de los países, Alemania fue el mayor productor de patatas de la UE en 2023 (11,6 millones de toneladas, el 24,0% del total de la UE), seguido de Francia (17,9%) y los Países Bajos (13,4%). En conjunto, estos tres países de la UE representaron la mayoría (55,4%) de la producción cosechada de patatas en la UE en 2023.
En 2020 había 9,1 millones de explotaciones en la UE, de las cuales 1,0 millones de explotaciones producían patatas.
Además, 25 000 explotaciones de la UE producían patatas según métodos de producción ecológica. Esto representaba sólo el 2,5% de todas las explotaciones que producían patatas. Austria tenía la mayor proporción de granjas que producían patatas de forma ecológica (25,6%).