Estos datos se recogen en la edición de otoño de 2024 del informe de perspectivas agrícolas de la UE, el cual presenta un periodo de estabilidad para los próximos meses.
El informe señala que las tendencias positivas en el sector agroalimentario se deben a la reducción de los costos de insumos, impulsada por la moderación en la inflación de los alimentos. Sin embargo, persisten incertidumbres debido a fenómenos climáticos, conflictos geopolíticos y enfermedades en plantas y animales.
La producción de cereales en la UE para 2024-2025 se estima en un 7% por debajo de la media de cinco años debido a condiciones meteorológicas adversas. Mientras el trigo y el maíz se ven más afectados, la avena, cebada y trigo duro han experimentado incrementos en producción.
Por otro lado, la producción de aceite de oliva se espera que regrese a niveles normales tras dos años de baja producción, y el sector lácteo podría mostrar un leve crecimiento en 2025, con un aumento en las exportaciones de queso gracias a precios competitivos.
Según el informe, el sector porcino de la UE enfrenta una leve caída en la producción, mientras que el sector avícola muestra un crecimiento del 4% en 2024, con perspectivas favorables en el mercado y un aumento en exportaciones.
